Tire o raminho verde e lave bem os tomates, faça um corte superficial em cruz na extremidade lisa e mergulhe os tomates em água fervendo. Em 1 minuto a pele começa a soltar, tire-os da água fervente e coloque-os em água com gelo, então a pele já poderá ser removida com as mãos
Curso aplicado na casa do aluno: - Produtos e utensilios de limpeza, suas utilidades e uso correto - Limpeza e conservação de ambientes - Boas práticas de higiene e manipulação na cozinha - Separação de roupas e preparação para lavagem e secagem - Explicação sobre temperos - Elaboracao de pratos rápidos - Acompanhamento ao super mercado, feira ou sacolão para orientação sobre compras. Carga horária : 16 horas nos finais de semana das 09:00 às 17:00 ou após as 18:00 hs durante a semana
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